Ενότητα 4 . Συσκευασία- Φρεσκάδα
Πώς διατηρείτε τα γεύματα φρέσκα?
Η τεχνολογία φρεσκάδας που χρησιμοποιούμε, αφαιρεί το οξυγόνο από το περιέκτη
του γεύματος και καθυστερεί την οξειδωτική διαδικασία υποβάθμισης της σύστασης
και γευστικότητας του γεύματος. Έτσι το γεύμα σας διατηρείται φρέσκο
περισσότερο χωρίς την χρήση συντηρητικών.
Το φαγητό δεν είναι κατεψυγμένο, ούτε καταψύχεται σε οποιοδήποτε στάδιο
παραγωγής ή συντήρησης.
Χρησιμοποιούμε μονωμένα ατομικά
ψυγεία κατά τη διάρκεια της αποστολής για να διατηρήσουμε το φαγητό σας
νόστιμο και φρέσκο και στη μεταφορά.
Θυμηθείτε μόλις παραλάβετε το φαγητό σας αποθηκεύστε το άμεσα στο ψυγείο
και διατηρήστε τα εκεί (μέγιστος χώρος αποθήκευσης 1/2 ράφι ψυγείου).
Πόσο καιρό τα γεύματα θα είναι
φρέσκα μετά την παράδοση?
Τα γεύματα θα παραμείνουν φρέσκα στο ψυγείο για 10 ημέρες μετά την παράδοση
χάρη στην τεχνολογία φρεσκάδας που εφαρμόζουμε, χωρίς τη χρήση συντηρητικών ή
άλλων τεχνητών ουσιών.
Εάν θέλετε να αποθηκεύσετε τα γεύματα για να τα καταναλώσετε αργότερα,
μπορείτε να παγώσετε τα γεύματα για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα για έως και 2
μήνες μετά την παράδοση.
Πώς είναι σφραγισμένα τα γεύματά
μου?
Συσκευάζουμε κάθε γεύμα στο δικό του πλαστικό δοχείο που
είναι κατάλληλο για αναθέρμανση στο φούρνο
μικροκυμάτων ή στο αερό-φουρνο. Σφραγίζουμε κάθε γεύμα με ένα διάφανο φιλμ.
Όλες οι συσκευασίες γευμάτων είναι πλήρως ανακυκλώσιμες,
μειώνοντας σημαντικά το αποτύπωμα άνθρακα και εξασφαλίζοντας ότι δεν καταλήγουν
σε χώρους υγειονομικής ταφής ή σε ωκεανό. Χρησιμοποιούμε πλαστικά της καλύτερης
ποιότητας που διατίθενται στην αγορά! Τα πλαστικά μας δοχεία είναι ασφαλή για
τα μικροκύματα και δεν απελευθερώνουν BPA όταν θερμαίνονται.